毎日通いたくなる”ザ・地元の食堂”
地元住民の食卓
創業50年以上地元で愛されることぶき家食堂。
「何を食べてもおいしい」と評判だが、
その中でも、チキンライスはとにかく美味しい。
細かく刻んだ野菜と、特製のタレで3時間煮込んだチャーシュー、
大ぶりの鳥もも肉を炒めた後、新潟さんコシヒカリのご飯とケチャップを投入!
強火で手速く炒めたご飯は、パラパラのなかに旨みが凝縮されたチキンライスの完成です。
チキンライスの他に、
昔から大人気の「焼肉定食」はボリュームタップリな一品です。
店主親子の愛情がこもった料理たちは、
まるで実家の食卓にいるかのような懐かしい気持ちにさせてくれます。
小田原を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください!