小田原で”マキシム・ド・パリ”の味を味わえる！
小田原で伝統のフランス料理を楽しむならここ！
小田原に位置する「フランス食堂ビストロ ローヤル」では、かつて東京銀座で愛され続けた名店「マキシム・ド・パリ」の味を堪能できます。1966年に銀座にオープンした「マキシム・ド・パリ」は、フランスの老舗レストラン「マキシム」を忠実に再現し、50年以上の歴史を誇る伝統的なフランス料理の名店として有名です。そんな「マキシム・ド・パリ」で11年の修行を積んだシェフが1980年に小田原でオープンしたのが、この「ビストロ ローヤル」です。
本格的なフランス料理がリーズナブルに楽しめる
「ビストロ ローヤル」は、本格的なフランス料理を驚きの価格で楽しめると評判です。日常では味わえないフランス洋食を提供しており、シェフが手がける一皿一皿には、季節の食材や肉の旨みが凝縮されています。例えば、ハンバーグやカレーライスといった一見家庭的なメニューでも、シェフの腕によってまったく新しい特別な料理へと昇華します。家庭では味わえない特別なひとときを「ビストロ ローヤル」で体験してみませんか？
お手頃なランチコースで本格フレンチを楽しもう!!
「ビストロ ローヤル」のランチコースは、お手頃価格で本格的なフランス料理を楽しめるのが魅力です。例えば、スープとメイン、コーヒーがセットになった洋食ランチはなんと2,600円から。前菜、スープ、選べるメイン、パンまたはライス、デザートがついた贅沢な「ビストロランチ」は3,800円と、驚きのコストパフォーマンスです。
鴨の燻製サラダが絶品！素材の美味しさを引き出す手作りドレッシング
鴨の燻製サラダ
「ビストロ ローヤル」でいただける前菜の一つ、鴨の燻製サラダは、素材の旨みを最大限に引き出すシェフ特製のドレッシングが特徴です。新鮮な野菜と香ばしい燻製の風味が見事に調和し、一度食べたら忘れられない味わいです。サラダだけでもおかわりしたくなるほどの美味しさです。
季節の野菜をふんだんに使った絶品ポタージュ
「ビストロ ローヤル」では、季節ごとの野菜を使用したポタージュも楽しめます。訪問時にいただいたコーンのポタージュは、コーンの甘みと旨みが凝縮された一品で、家庭では味わえない深みが感じられる特別なスープです。新鮮なトウモロコシを贅沢に使ったこのポタージュは、一口飲むだけで感動すること間違いなしです。
感動が止まらないビーフシチュー
本格フレンチのこだわりシチュー
フォンドボーの深いコクと濃厚な風味が引き立つこのシチューは、一口食べるとシチューの常識が覆ると言われるほどの美味しさ。お肉はシェフが厳選したその日の最高の部位を使用し、口に入れた瞬間にとろける柔らかさです。ビーフシチューのソースはまるで芸術作品のようで、マナーを忘れてお皿を舐めたいほどの絶品です。
ワインとの相性が抜群の料理
フランス料理といえば、やはりワイン。このお店では、JSAソムリエ資格を持つマダムが、料理に合った最適なワインを提案してくれます。ビーフシチューにぴったりの赤ワインを楽しみながら、優雅なディナータイムを過ごすことができます。ワインを片手に、シェフとマダムの温かいおもてなしと共に特別な時間を満喫できます。
出典：ビストロ ローヤル
思い出に残るひと時を提供するフレンチレストラン
「ビストロ ローヤル」では、シェフとマダムが一皿一皿に込める愛情と丁寧な仕上げが、料理の美味しさを何倍にも引き上げ、訪れる人々の心に残る特別な体験を提供しています。外食だからこそ味わえる非日常の彩りを大切にしており、一人でも気軽にコースを楽しめるのが魅力です。
小田原で本格フランス料理を楽しめる「ビストロ ローヤル」は、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用できるお店です。ワインとともにゆったりとした時間を過ごし、特別な日を演出するのにぴったり。50年の歴史を持つ「マキシム・ド・パリ」の伝統を受け継ぐフレンチを、ぜひ一度体験してみてください。
人気のため、特にランチタイムは満席になることが多いため、事前予約をおすすめします。
ギャラリー
住所：〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1丁目10-10
電話番号：0465-24-2377
営業時間：ランチ11:30～15:30 ディナー17:30～22:00
定休日：月曜日
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