小田原の人気店「魚とお酒 うを弘」を訪問
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「魚とお酒 うを弘」は鴨宮駅から程近い場所に位置しています。
趣のある入り口を抜けるとカウンター席といくつかのテーブル席があり、
落ち着いた空気が店内に漂っています。
このお店はなんといっても毎朝自ら小田原市場で仕入れているという魚介が逸品！
一般の料理人は参加できない競りも
先代が鮮魚店だったことで参加することができているようだ。
料理は全てお任せで季節の食材を中心に三浦さんがセレクトしている。
こだわりの詰まった料理と三浦さんが選び抜いたそれに合う日本酒を提供していることもあって、
「魚とお酒 うを弘」は完全予約制になっている。
魚と日本酒が好きな方はここ「魚とお酒 うを弘」で小田原の海の幸を堪能されてはいかがでしょうか？
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