小田原でホルモンの聖地を訪ねる。
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柳屋ホルモン焼本店は小田原のホルモンの名店。
メニューも４０種類以上あり、飽きがこないのもポイントだ。
今回は定番メニューのシロ焼きとホッピーを注文した。
のお店ではホルモンを自分で焼くのではなく、
店主が注文を受けてから炭火で焼いて提供してくれるスタイル。
今回注文したシロ焼きは一度茹でてから炭火で焼き、特製白味噌のたれで味付けがされた一品。
まずはホッピーからいただく。
ここは三冷(ホッピー、焼酎、グラスを冷やすこと)の発祥とされており、
ホッピービバレッジの社長が通ったとも言われている。
暑さに熱った体にキンキンに冷えたホッピーが染み渡る。
そして到着したシロ焼きを口に運べばこのお店が愛される理由がよく分かる。
少し濃いめの味付けのシロ焼きは
焼き立てが提供される為、アツアツで箸が進む美味しさ。
そのほかにハラミやカシラニンニクも注文したが、
どれも文句なしの逸品。
わざわざ遠方からここ小田原に足を運びたくなる気持ちが良く分かる。
ホルモン好きは是非一度小田原「柳屋ホルモン焼本店」に足を運んでみてはいかがでしょうか？
【店舗情報】
住所：小田原市中町3-15-5
営業時間：16:00〜22:00
定休日：日曜
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