ソース味の鶏肉？小田原の優しき夫婦が営む ”青木食堂"
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今回は、小田原市早川に店を構えて70年、
青木さんご夫婦が営む小田原の人気店 "青木食堂" をご紹介いたします！
肉をばくばく食べたいならこれ！
看板メニューは「鳥ソース焼き」(￥700)。
鶏肉をソースでじっくりと焼きあげ、旨味を凝縮したこちらのメニューは、
照ったソースがプリップリの鶏肉によくからんでいて、白米がほしくなる、食欲そそる一品。
甘い味付けがされた鶏肉の付け合わせは、マヨネーズたっぷりのポテトサラダ。
酸味とコクがソースの旨味とマッチして、箸が止まらなくなる。
シンプルながらやみつき必至のこちらは、定食での注文も可能！
地元小田原で人気の伝統メニュー
もう一品、創業当時から人気の肉メニューは「かつ丼」(￥800)。
塊肉で仕入れる豚肉は、フワッとしていてやわらかい。
少し甘めの、なんとも優しい味わいのこちらは、母から娘へ受け継がれた味と聞いて思わず納得。
優しい家庭の味わいを存分に堪能できる逸品だ。
なにを食べても優しい家庭の味わいを感じられる青木食堂。
誰かの作ったご飯が食べたい、
そう思い立ったらぜひ "青木食堂" へ！
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