ヴィーガン焼き菓子専門店 toitoi
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朝市で出会った『ヴィーガン焼き菓子専門店 toitoi』さん。
卵・乳製品・白砂糖不使用で素材の味がぎゅっと詰まった焼き菓子を販売しています。
現在は小田原市城山の工房直売、通信販売、イベント出店で営業中だそうです。
どれも美味しそうですね。
地元小田原産の食材を使用しているブルーベリーマフィンとカラマンダリンマフィンもあります。
toitoiさんのお菓子はふるさと納税の返礼品にも選ばれているとのこと...味もお墨付きです！
今回は
ブルーベリーマフィンを買ってみました！
ロゴが可愛いです。
店主さんは以前は北海道の洞爺湖と十勝で農業を行なっていたそうで
ロゴの羊は北海道のなごりからインスピレーションしたとのこと。
尻尾の若葉がデザイナーのワンポイントで素敵ですね。
生地はプレーンで小田原産のブルーベリーの味をしっかり感じられました。
重くなく何個でもいけそうです....食べ過ぎ注意ですね。
土日のみの販売になりますが、小田原駅からさくっと行けちゃう距離なので
ぜひ工場直売の焼き菓子を食べてみてください！
「工房直売」
場所：小田原市城山1-21-20
場所：小田原市城山1-21-20
小田原駅から徒歩7分
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