「鞍馬 -KURAMA-」の魅力を徹底レポート

小田原の歴史と風情が漂うお堀端通りに位置する「イタリアンレストラン鞍馬 -KURAMA-」。地元の新鮮な食材をふんだんに使用した本格イタリアン料理が魅力で、訪れるたびに新しい発見と驚きを提供します。多くの人々に愛されるこのレストランは、味覚と視覚の両方で楽しめる絶品料理が自慢です。

 

歴史とインスピレーションの旅

京都の鞍馬山からインスピレーションを受けた「鞍馬 -KURAMA-」は、2019年に相模の小京都である湯河原で開店し、その後小田原に移転しました。オーナーシェフの鈴木佳正氏は、5年間の豊富な経験と情熱を持って地元の食材を活かした料理を提供しています。店内はレトロで懐かしい雰囲気が漂い、訪れる人々をどこかタイムスリップさせるような魅力があります。

 

鞍馬のイチオシメニュー

その日のおすすめパスタ（1,300円～）

地元の新鮮な食材を使った「その日のおすすめパスタ」は、シェフの創意工夫が光る一品です。取材当日のメニューである桜エビとアスパラガスのパスタは、桜エビの香ばしさと甘みが口いっぱいに広がり、アスパラガスのシャキシャキとした食感が絶妙なバランスを保っています。まるで春の風を感じるような爽やかな味わいで、どんな季節にも楽しめる逸品です。このパスタを一口食べれば、素材の新鮮さとシェフの技術に感動すること間違いありません。

やまゆりポークのロースト（1,800円）

地元ブランド豚「やまゆりポーク」を使用したローストポークは、脂の甘みと柔らかい肉質が特徴です。一口頬張ると、豚肉のジューシーさとともに、ほんのりと甘い脂が広がり、口の中でふわっと溶けていきます。絶妙な焼き加減とシンプルながらも深い味わいが堪能できる一品で、お肉好きにはたまらないメニューです。

旬の野菜サラダ（1,000円）

新鮮な地元野菜をたっぷりと使った「旬の野菜サラダ」は、彩り鮮やかで視覚でも楽しめる一品です。自家製の鞍馬ドレッシングが野菜本来の味を引き立て、シャキシャキとした食感とともにフレッシュな風味が口の中に広がります。野菜それぞれの甘みや苦みがドレッシングと絶妙に調和し、ヘルシーでありながら食べ応えのあるサラダとなっています。特に、サラダに使用される野菜は日替わりで提供されるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

季節の果物のジェラート・デザート（400円～）

デザートには、旬の果物を贅沢に使った「季節の果物のジェラート」をぜひお試しください。取材日のジェラートは「桃」で、果実の爽やかな甘みとクリーミーなジェラートが絶妙にマッチしています。ひと口食べるごとに桃の芳醇な香りが広がり、夏の暑さを忘れさせるようなひんやりとした食感が楽しめます。その他にも季節ごとに異なるフレーバーのジェラートが提供されるため、訪れるたびに新たな味わいに出会えることも魅力の一つです。

ディナーコースとワインの魅力

「鞍馬 -KURAMA-」では、3,700円、4,900円、6,000円のディナーコースが用意されており、特別な日のディナーやパーティーに最適です。コース料理では、シェフ自慢のパスタやメインディッシュが堪能でき、さらにご予算に応じてオーダーメイドコースも承っています。記念日や誕生日など、大切な日を彩る特別なひとときを演出してくれます。

また、料理に合うワインも豊富に取り揃えており、赤・白合わせて常時10種類以上の銘柄を楽しむことができます。グラスワインは600円～、ボトルは3,000円～とリーズナブルな価格で提供されており、お料理とのペアリングを楽しむことができます。

店内の雰囲気と感染症対策

店内はレトロでおしゃれな雰囲気が漂い、一人でも気軽に訪れることができます。テーブル席が配置されており、ゆったりとした時間を過ごせます。また、店内の換気や消毒など、コロナウイルス対策も徹底されているため、安心して食事を楽しむことができます。

鞍馬の魅力を堪能しよう

「鞍馬 -KURAMA-」は、地元の新鮮な食材を活かした本格イタリアン料理と、歴史と風情を感じられるおしゃれな雰囲気が魅力です。観光や散歩の途中に、ぜひ立ち寄ってみてください。店内のレトロな雰囲気と、美味しい料理があなたを待っています。

アクセス情報

住所: 神奈川県小田原市栄町1-12-7 お堀端通り信号角
電話番号: 0465-23-4236
Googleマップ: 鞍馬 -KURAMA- の位置

 

店舗情報

店舗名: イタリアンレストラン鞍馬 -KURAMA-
住所: 神奈川県小田原市栄町1-12-7 お堀端通り信号角
電話番号: 0465-23-4236
営業時間

ランチ 11:30～14:30

ティータイム（土曜日のみ）15:00〜17:00

ディナー 17:00～22:00（L.O 21:00）

定休日　水曜日

地元の新鮮な食材とシェフの技術が融合した絶品料理を味わいに、ぜひ「鞍馬 -KURAMA-」を訪れてみてはいかがでしょうか。

「鞍馬 -KURAMA-」ホームページ

素材提供　小田原の商店街