小田原駅から一番近いご当地グルメ「小田原系ラーメン」: 味の大西 小田原緑町店
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小田原は、その歴史的な城下町の雰囲気とともに、グルメな旅行者には欠かせない「美食のまち」としても知られています。特にラーメンは、地元の人々に愛され、訪れる多くの観光客にも推薦される小田原の隠れた名物です。この記事では、観光雑誌にはあまり載っていない「小田原系ラーメン」の特徴と、そのラーメン店を詳しく紹介します。
小田原系ラーメンの特徴
1 濃い醤油スープ
元肉屋の特性を活かした、甘めでさっぱりとした香ばしくコクのある澄んだ豚骨醤油
2 特徴ある具材
細長く巻かれた餃子風ワンタン、分厚いチャーシュー、甘くて味の濃いメンマ、そして後味をさわやかにする三つ葉や柑橘系果実の皮
3 平打ち縮れ麺
どんぶり表面を覆う油膜。 もちもちっとした食感の平打ち縮れ麺
現存する「味の大西」は、５店舗
①直系「味の大西」
湯河原店、小田原店、真鶴店、新松田店、平塚高麗店
② のれん分け
国味ラーメン、三憩園
③ インスパイア店
むら田、いしとみ、しら鳥、日昇亭、ラーメンみすず
※情報が違っていたら更新しますので、教えてください！
僕が子どもの頃、近所に遊びに行くと、この大西ラーメンにお昼連れて行ってもらえたことが、ご褒美でもあり、大人の階段を登る儀式でした。
それは何故かというと、小田原系ラーメンは、普通サイズで大盛りです！小学生の時は通常のラーメンを１杯完食すると「よくやった！すごいぞ！」と
大人の証のひとつでした。その時からずっとここのラーメンにお世話になっております。
外観:
小田原系ラーメンの旗艦店ともいえる味の大西は、その外観からして訪れる者の期待を高めます。シンプルで昔ながらも温かみのある外観は、訪れる人々を温かく迎え入れてくれます。最近では娘さん夫婦が跡を継ぎ小田原系ラーメンもひと世代継続して頂きとてもうれしく思います。
小田原系ラーメンの旗艦店ともいえる味の大西は、その外観からして訪れる者の期待を高めます。シンプルで昔ながらも温かみのある外観は、訪れる人々を温かく迎え入れてくれます。最近では娘さん夫婦が跡を継ぎ小田原系ラーメンもひと世代継続して頂きとてもうれしく思います。
内観:
店内に一歩足を踏み入れると、これぞ昔ながらのラーメン店という内装が目を引きます。カウンター席とテーブル席が整然と並び、どこか懐かしさを感じさせる空間です。座席からは厨房が見え、実際に料理が作られる様子を見ることができるのも、食事の楽しみの一つです。
店内に一歩足を踏み入れると、これぞ昔ながらのラーメン店という内装が目を引きます。カウンター席とテーブル席が整然と並び、どこか懐かしさを感じさせる空間です。座席からは厨房が見え、実際に料理が作られる様子を見ることができるのも、食事の楽しみの一つです。
メニュー:
味の大西のメニューは多彩で、どれを選んでも満足できる内容です。特におすすめは「チャーシューワンタンメン」。その他にも、ラーメン、ご飯物などがあり、夜はおつまみ系も登場！代が変わり、幅広いニーズに対応しています。
味の大西のメニューは多彩で、どれを選んでも満足できる内容です。特におすすめは「チャーシューワンタンメン」。その他にも、ラーメン、ご飯物などがあり、夜はおつまみ系も登場！代が変わり、幅広いニーズに対応しています。
チャーシューワンタンメン:
こちらの名物メニュー、チャーシューワンタンメンは、チャーシューがジューシーであり、ワンタンの皮はしなやかな食感が楽しめます。餃子風で、醤油の味が口の中で、ワンタンと化学反応が起き、スープは透明感がありつつも深みのある味わいで、一口飲むごとに幸せが広がります。
こちらの名物メニュー、チャーシューワンタンメンは、チャーシューがジューシーであり、ワンタンの皮はしなやかな食感が楽しめます。餃子風で、醤油の味が口の中で、ワンタンと化学反応が起き、スープは透明感がありつつも深みのある味わいで、一口飲むごとに幸せが広がります。
具材に注目:
このラーメンの麺は独特の食感を持ち、メンマは香ばしく、ワンタンは口の中でとろけます。特に注目すべきは、その具材の一つ一つに対するこだわり。メンマやワンタンなど、それぞれの食材が持つ独自の風味が絶妙に組み合わさっています。
このラーメンの麺は独特の食感を持ち、メンマは香ばしく、ワンタンは口の中でとろけます。特に注目すべきは、その具材の一つ一つに対するこだわり。メンマやワンタンなど、それぞれの食材が持つ独自の風味が絶妙に組み合わさっています。
〆のお酢入れ:
独特の〆の風習として、お酢を少し入れて食べるスタイルがあります。（先代のお母さんおすすめ！お肌がツルツルになるよ～♪）これにより、ラーメンの味わいに新たな角度が加わり、さっぱりとした後味を楽しむことができます。
独特の〆の風習として、お酢を少し入れて食べるスタイルがあります。（先代のお母さんおすすめ！お肌がツルツルになるよ～♪）これにより、ラーメンの味わいに新たな角度が加わり、さっぱりとした後味を楽しむことができます。
セルフサービス:
最後に、この店では食後の片付けを自分で行うスタイルをとっています。これにより、気軽に食事を楽しんだ後は、自分で片付けることにより、
最後に、この店では食後の片付けを自分で行うスタイルをとっています。これにより、気軽に食事を楽しんだ後は、自分で片付けることにより、
店と客との良好な関係が保たれ、ご馳走様と手を合わせたくなります。
僕も次のお客さんのために、フキフキ～♪
まとめ:
小田原駅からすぐの「味の大西 緑町店」は、そのこだわりのラーメンと温かな雰囲気で、訪れるすべての人々に特別な小田原体験を提供します。本格的な小田原系ラーメンを楽しむなら、この店は間違いなくおすすめですし、小田原駅から一番近いという立地。小田原駅から徒歩１５分。大雄山線の緑町という駅から徒歩３分。
小田原駅からすぐの「味の大西 緑町店」は、そのこだわりのラーメンと温かな雰囲気で、訪れるすべての人々に特別な小田原体験を提供します。本格的な小田原系ラーメンを楽しむなら、この店は間違いなくおすすめですし、小田原駅から一番近いという立地。小田原駅から徒歩１５分。大雄山線の緑町という駅から徒歩３分。
この記事があなたの次なるラーメン選びの参考になれば幸いです。
味の大西 小田原店
所在地： 〒250-0011 神奈川県小田原市栄町３丁目９−２１
営業時間： 11:30~20:00
電話番号： 0465-23-4034
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